Bắp Bò Tươi (Lõi Rùa/Bắp Hoa) – Dai Giòn, Đậm Đà
Sản phẩm: Bắp bò tươi, được cắt lát hoặc nguyên miếng theo yêu cầu. Đây là phần thịt ở bắp chân trước hoặc sau của con bò, nổi tiếng với sự xen kẽ giữa thịt nạc và các gân/màng mỏng tạo nên cấu trúc săn chắc đặc trưng.
Đặc điểm nổi bật: Bắp bò nổi tiếng với độ dai giòn tự nhiên và hương vị thịt bò đậm đà, thơm ngon. Khi hầm hoặc luộc, các gân mềm ra, mang lại cảm giác sần sật hấp dẫn.
Ứng dụng hoàn hảo: Nguyên liệu lý tưởng cho các món cần độ dai và hương vị sâu: Phở bò, Bò Kho, Bắp Bò Luộc Mắm Gừng, Bò Ngâm Chua Ngọt hoặc Lẩu.
Cam kết: Thịt tươi mới, nguồn gốc rõ ràng, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đóng gói cẩn thận, tiện lợi cho việc bảo quản.
